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許多女性面色無華、晦白或灰暗、肌膚粗糙、斑點叢生或皺紋累累，往往緣于五臟功能失調。再高明的美容師，恐怕也難掩其憔悴之態。因此，要想養顏美容，應增強臟腑的生理，這樣才能使容顏不衰。　　心與容顏　　心主血脈，其華在面，即心氣能推動血液的運行，從而將營養物質輸送全身。而面部又是血脈更為豐富的部位，心臟功能盛衰都可以從面部的色澤上表現出來。心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤光澤。若心氣不足，心血方少，面部供血不足，皮膚得不到滋養，面色會恍白晦滯或萎黃無華。　　心氣虛、心血虧少者可將龍眼蓮子肉各30克，糯米100克，加水用武火燒沸，再改為小火慢慢煮至米粒爛透即可，常服此粥可養心補血，潤膚紅顏。　　肝與容顏　　肝主藏血，主疏泄，能調節血流量和調暢全身氣機，使氣血平和，面部血液運行充足，表現為面色紅潤光澤。若肝之疏泄失職，氣機不調，血行不暢，血液瘀滯于面部則面色青，或出現黃褐斑。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養，則面色無華。暗淡無光，兩目干澀，視物不清。　　對肝臟失調者，中醫提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、菊花10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟后調入適量蜂蜜服食。　　脾與容顏　　脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運，則氣血旺盛，見面色紅潤，肌膚彈性良好;反之，脾失健運，氣血津液不足，不能營養顏面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黃不澤。　　脾運障礙者應服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。　　肺與容顏　　健康呼吸每一天　　肺主皮毛。肺的氣機以宣降為順，人體通過肺氣的宣發和肅降，使氣血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，則肌膚干燥，面容憔悴而蒼白。　　肺功能失常者需要補肺氣、養肺陰，可食用“百合粥“。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。　　腎與容顏　　腎主藏精。腎精充盈，腎氣旺盛時，五臟功能也將正常運行，氣血旺盛，容貌不衰。當腎氣虛衰時，人的容顏黑暗，鬢發斑白，齒搖發落，皺紋滿面，未老先衰。　　腎功能失調引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米同放鍋內，加水適量煮粥。代早餐食。

人們對吃的講究早已不再滿足于美味了，通過吃，達到養生保健的目的，成了人們更進一步的追求。于是，大大小小的餐館，紛紛打出藥膳招牌，推出各種菜品、滋補湯、靚湯。　　專家告訴記者，在輔助食療上，藥膳有好處，但前提是要懂行的人來指導調理。且不說中藥配伍中有著各種各樣的禁忌，單按照時令進補這一項來評判，能看出很多餐館的滋補菜品推得有些問題。比如，夏季要以清補為主，如果某些菜館還推薦烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯，適得其反了，而應選擇鴨湯或鴿子湯。如果某女士天生氣血較旺盛，卻又常喝補氣活血的藥膳湯，也是錯了方向。所以，藥膳餐館應推出**的藥膳師坐鎮，并針對個人進行指導。　　總之，藥膳、滋補湯不是誰都可吃，食用藥膳的總原則是辨證施膳。下面介紹一些簡單的藥膳進食原則。　　首先是“四季五補”之道，即春季補肝、夏季強心健脾、秋季潤肺、冬季補腎，只要掌握這個原則，通常不會太錯。其次，對于反季節食品，要學會冷熱平衡，比如夏季吃羊肉火鍋，更好加入一些涼性的配料或配菜，以中和羊肉的溫熱之性。更后，中醫食補講究平衡，而且不只是強調一道菜的平衡，而是一頓餐的平衡，保證食物多樣性，更好什么都吃點，但什么都別吃太多，以免物極必反。

任何物質被錯誤或過量地服用都可能引起副作用。例如過量食用胡蘿卜會導到皮膚黃疸。中藥方劑配伍的目的，主要是為了盡可能的相互提高療效，減輕毒副反應。有些人在服用中藥的開始幾天會有輕瀉，是正常生理反應。